શાકભાજીશિયાળાથી ઉનાળા સુધી
લીલાં મરચાં
રસાયણ વગર ઉગાડેલાં તાજાં, તીખાં મરચાં.
Loading…
પ્રાકૃતિક ઇનપુટ · આખું વર્ષ
જીવંત ટોનિક જે માટીને પોષે છે અને ફરી જીવતી કરે છે.
જીવામૃત પ્રાકૃતિક ખેતીનું હૃદય છે. એ ખેતરમાં જ ગાયના છાણ, ગૌમૂત્ર, ગોળ, કઠોળના લોટ અને મુઠ્ઠીભર માટીમાંથી તૈયાર થતું જીવંત ટોનિક છે. એ છોડને સીધો ખોરાક આપતું નથી. એ જમીનમાંના મદદરૂપ સૂક્ષ્મ જીવોને જગાડે છે, જેથી માટી ઋતુ પછી ઋતુ વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ જીવંત થાય છે. દર બે અઠવાડિયે સિંચાઈના પાણી સાથે આપવાથી એ થાકેલી જમીનને ધીરે ધીરે ફરી બાંધે છે.
ખેતરમાં જ ગાયના છાણ, ગૌમૂત્ર, ગોળ અને કઠોળના લોટમાંથી બનાવેલું
છોડને સીધું નહીં, માટીના જીવનને પોષે છે
ઋતુ પછી ઋતુ થાકેલી જમીનને ફરી બાંધે છે
રસાયણ મુક્ત ઉગાડવું કેમ મહત્ત્વનું છે એ જાણવાની ઉત્સુકતા છે? શા માટે ઓર્ગેનિક મહત્ત્વનું છે એ વાંચો.
જીવામૃતની શરૂઆત તાજા ગાયના છાણ અને ગૌમૂત્રથી થાય છે, સાથે થોડો ગોળ, મુઠ્ઠીભર કઠોળનો લોટ અને ખેતરની જ થોડી માટી, જે છાંયડામાં પાણીમાં હલાવવામાં આવે છે. થોડા દિવસમાં એમાં આથો ચઢે છે અને એ જીવંત મિશ્રણ બને છે, જે માટીને પોષતા સૂક્ષ્મ જીવો અને મદદરૂપ બેક્ટેરિયાથી ભરેલું હોય છે. ગોળ અને લોટ તો એ સૂક્ષ્મ જીવો વધે ત્યાં સુધીનો એમનો ખોરાક જ છે.
જીવામૃતને ખાતર નહીં પણ જમીન માટેની જીવંત શરૂઆત સમજવું વધુ સાચું છે. રાસાયણિક માત્રા છોડને જે રીતે ખવડાવે છે એ રીતે એ ખવડાવતું નથી. એ જમીનને ફરી જીવતી કરે છે, જેથી સૂક્ષ્મ જીવો અને અળસિયાં ત્યાં પહેલેથી પડેલો ખોરાક ખોલીને મૂળ સુધી પહોંચાડી શકે. ઋતુઓ જતાં આનાથી માટી વધુ કાળી, વધુ નરમ અને પાણી સાચવવામાં વધુ સારી થાય છે, જેથી એ થાકવાને બદલે વર્ષે વર્ષે વધુ મજબૂત થાય છે.
અમે જીવામૃત સિંચાઈના પાણી સાથે ખેતરોને આપીએ છીએ, પાકની ઋતુ દરમિયાન લગભગ દર બે અઠવાડિયે, અને એ હજી સક્રિય હોય ત્યાં સુધી તાજું જ વાપરીએ છીએ. એ બનાવવામાં લગભગ કંઈ ખર્ચ થતો નથી અને ખેતર પાસે જે પહેલેથી છે એટલું જ લે છે. બહારથી ઇનપુટ ખરીદ્યા વગર પ્રાકૃતિક ખેતી પોતાના પગ પર ઊભી રહી શકે છે એનું આ એક કારણ છે.
