શાકભાજી · ઉનાળો

દૂધી

કૂમળી દૂધી, હલકી અને પેટ માટે નરમ.

દૂધી ગરમ મહિનાઓમાં સારી ઊગે છે અને હલકી, ઠંડી તથા સહેલાઈથી પચતી હોવાથી એની કદર થાય છે. અમારી દૂધી પ્રાકૃતિક રીતે પોષાયેલી માટીમાં ઊગે છે અને કૂમળી હોય ત્યારે જ વીણાય છે, જ્યારે એ રોજિંદા શાક, કોફતા અને સાદી ઘરની રસોઈ માટે સૌથી સારી હોય છે.

• મોટી અને રેસાવાળી થવા દીધા વગર, કૂમળી જ વીણેલી

• કોઈ કૃત્રિમ છંટકાવ વગર ઉગાડેલી

• હલકી અને પેટ માટે સહેલી

રસાયણ મુક્ત ઉગાડવું કેમ મહત્ત્વનું છે એ જાણવાની ઉત્સુકતા છે? શા માટે ઓર્ગેનિક મહત્ત્વનું છે એ વાંચો.